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堪比KFC的飘香红酒烤翅 — 超级简单,超级好吃

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1#
发表于 2007-11-6 23:07:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<div>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 红烧太平常,油炸又不健康。想起前段日子KFC推出的红酒烤翅,正好有烤箱,那就自己动手来做个烤翅吧,味道纯正、又实惠。虽然以前从来没做过烤鸡翅,可是我信心十足,呵呵。&nbsp;跟我来吧~~~ 一份酒香诱人的鸡翅定叫你胃口大开,浅尝一口不油不腻,只留清香甜美的肉汁在嘴里……</div><div>&nbsp;</div><p><strong>主料:</strong>鸡翅根(根据个人喜好,翅中也可) 500g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><strong>配料:</strong>酱油1汤匙(15ml)、红酒(或料酒)15ml、盐5g、白糖5g、蜂蜜、姜、黑胡椒粉、红干辣椒、味精适量</p><p>&nbsp;</p><p><strong>做法:<br/></strong><strong><br/></strong>1、鸡翅洗净,划几刀。</p><p>2、放入器皿中,加入所有配料拌均匀,<span style="COLOR: #0000ff;">(加酒,主要用于去掉鸡翅的腥味,红酒最好,可增加色泽,还带点红酒的浓郁)</span>放入冰箱腌制至少2-3小时<span style="COLOR: #0000ff;">(尽量腌时间长一点儿,最好是一晚这样比较入味)。</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong><span style="COLOR: #800080;">腌制烤翅</span></strong>&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;"></span>&nbsp;</p><p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142885/b_4DDC18BA5F809713F20A760D5DD9BB5D.jpg" border="0" alt=""/></p><p>3、烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。</p><p>4、鸡翅取出,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。烤大概20-30分钟,中间翻一次面。</p><p>5、在鸡翅快出炉的时候,在鸡翅上抹一层蜂蜜然后再烤几分钟,这样烤出来的鸡翅会闪闪亮的,很漂亮哦。</p><p><span style="COLOR: #0000ff;"><font color="#000000">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</font>叮~新鲜出炉啦~淡淡的酒香,鲜嫩多汁,我觉得在家一样能做出和KFC法国红酒鸡翅一样的味道~</span></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="COLOR: #0000ff;">如果你喜欢烹饪,像肉丫丫那样傻傻的,在烤箱前,歪着脑袋慢慢的欣赏“鸡翅的蜕变”,可爱的鸡翅,颗颗油润饱满,躺在烤盘里,慢慢呈现出玫瑰色泽,那可真是个神奇的过程。</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong><span style="COLOR: #800080;">刚出炉的烤翅</span></strong>&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;<p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142886/b_78AE7470BFE6BE7A9960E9F73046BE4A.jpg" border="0" alt=""/></p></span></p><p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142886/b_78AE7470BFE6BE7A9960E9F73046BE4A.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="center"><strong style="COLOR: #ff6600;">特点:酒香甜美、鲜嫩多汁,不油不腻、色泽鲜亮</strong></p>
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2#
发表于 2007-11-7 11:35:39 | 只看该作者
[em01]偶要
3#
 楼主| 发表于 2007-11-7 13:54:15 | 只看该作者
<p>你要? 偶做你吃挖...</p><p>- -</p>
4#
发表于 2007-11-7 14:23:20 | 只看该作者
<p>偶也要,有人给我做,就更好了</p>
5#
发表于 2007-11-7 19:20:27 | 只看该作者
晚上小白和兔子下厨,等到现在还没得吃,饿死了。等着呢……[em13]
6#
发表于 2007-11-8 12:58:44 | 只看该作者
看起来很好吃的样子 可惜我不吃鸡肉
7#
发表于 2007-11-8 20:05:28 | 只看该作者
太荣幸拉[em01]
8#
发表于 2007-11-8 22:19:30 | 只看该作者
不错 
9#
发表于 2007-11-20 20:24:06 | 只看该作者
:o 好好吃~
10#
发表于 2007-11-20 20:43:53 | 只看该作者
乌托邦!
你会做?
还是单单发发贴而已?
11#
发表于 2007-12-1 14:09:25 | 只看该作者
大家来看
这道题的关键是烤箱~~
烤箱啊~~
12#
 楼主| 发表于 2007-12-1 20:15:28 | 只看该作者

回复 10# 的帖子

暮雨....I AM COOKER...
13#
发表于 2007-12-1 21:02:11 | 只看该作者
诱惑……堪比美女……
14#
发表于 2007-12-1 21:37:24 | 只看该作者
顺便给我一份,谢谢
15#
发表于 2007-12-5 00:07:10 | 只看该作者
看到了又饿了.........
16#
发表于 2008-2-5 19:39:42 | 只看该作者
等待别人做给我吃
17#
发表于 2008-5-22 20:58:44 | 只看该作者
现在看到了。。。去买翅膀去!!!!
18#
发表于 2008-7-11 16:28:52 | 只看该作者
看起来蛮好吃的
19#
发表于 2008-7-14 19:43:55 | 只看该作者
偶想吃烤翅  ~~~~:tkek011:
20#
发表于 2008-8-14 23:10:57 | 只看该作者
看起来好好吃
21#
发表于 2008-8-20 21:38:07 | 只看该作者
看着就馋了:tkek015: :tkek015:
22#
发表于 2008-8-20 22:10:59 | 只看该作者
:tkek010: :tkek010: 我也要
23#
发表于 2008-8-20 22:14:53 | 只看该作者
我家没烤箱 微波炉可以吗
24#
发表于 2008-8-20 22:54:35 | 只看该作者
:tkek028:
25#
发表于 2008-8-23 23:11:55 | 只看该作者
这个倒是可以试试看
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