上海世博园的风情之旅

失火的天堂

    亚洲风味美食，素来在全球饕餮食客中享有盛誉。即将启幕的上海世博会上，纷至沓来的参观者，也将在A片区一饱口福。根据记者的不完全调查，位于该片区的不少亚洲国家的展馆，都不约而同专设了食品区域，向游客送递本国的“味觉名片”。而如果你想换一种新角度逛世博，建议你可以在这里用味蕾去游览。

　　美食，是没有障碍的语言。

　　到了巴基斯坦馆，千万不要错过这里的秘制酱汁烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶等特色美食。早在巴基斯坦国家馆的动工仪式现场提供茶歇时，巴基斯坦配以秘制酱汁的烧烤就让现场观众流连忘返。开馆后，巴基斯坦馆的餐厅位于展馆一楼，由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的酱汁烧烤，味道浓郁，令你唇齿留香，还有香料、米饭、芒果等特色食品，其中芒果优格饮料和奶茶两款饮品享有盛名。上海世博会上，你可以在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦美食。

　　另一个亚洲大国印度，在此次世博会期间，也带来了浸润着传统印度文化的美食。印度的美食，素来独具一格。印度菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、茴香、肉桂等，用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……当你走近上海世博会的印度馆餐饮区，定会循着那久久不散的咖喱香而去。印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼。地道的印度风味正餐少不了豆子汤，印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐做的汤是最常见的印度美味。至于此番印度馆是哪位大厨掌勺，提供多少美食，只有去了才知道。

　　喜欢吃韩国料理的游客，一定要前往韩国馆的二层。在那里，将专设一个很大的餐饮区，电视剧《大长今》中令人馋涎的韩式美味究竟哪些会被选来招待游客呢？去一探究竟吧。韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，你可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。