杭城新添一条美食夜市特色街胜利河美食街元宵开街

一一 · 发表于 2010-3-2 18:25:16

黄毛鸭脚粉丝，味道鲜美；韩国铁板豆腐外酥里嫩，清爽可口……前天晚上，胜利河畔人流如织，张灯结彩，在传统元宵佳节到来之际，拱墅区胜利河美食街正式开街。市人大常委会主任王国平出席并宣布开街，副市长张建庭、市政协副主席董建平出席，区委书记俞东来致辞，区长许明主持开幕仪式。

胜利河美食街是市委市**确定的5条美食夜市之一，也是拱墅区深耕南部重点打造的服务业项目。胜利河美食街位于霞湾路上，全长550米，总建筑面积8900平方米，自去年下半年启动美食街建设以来，拱墅区把胜利河畔临河而建的仿南宋民居建筑风格与河道整治成果结合起来，重点打好“亲水牌”，彰显胜利河美食街南宋民居特色、水街特色和旅游休闲特色，努力把胜利河美食街打造成杭城美食夜市示范街区。
在招商过程中，拱墅区优先引进名店名品名小吃，从报名的150多家餐饮企业中选择了川味观、外婆家等13家知名餐饮企业。去年11月18日，胜利河美食街上沽食楼、建国火锅、乡邻乡亲、老头儿油爆虾、青菁酒家、川味观、许府牛杂、建德樟树底厨坊、泰记食府等一批知名企业开始对外试营业，人气火爆，每天客流量约6000人次，街内各商家营业收入直线上升，日均总营业额达20万元。在此基础上，拱墅区又丰富胜利河美食街夜市内涵，增添路吧、手推经营车和停车场等配套设施，使美食街成为融江南水乡特色与现代商业气息于一身，集餐饮、旅游、休闲、购物等多功能为一体的特色街区。
胜利河美食街区两边共有63个路吧。这些路吧分为特色工艺旅游品、特色烧烤、特色美食小吃、特色饮品四个专区。其中31间带厨房路吧以经营特色美食为主，10间固定路吧以经营特色饮品、小吃为主，22间移动路吧以经营特色无烟烧烤为主，13辆手推经营车以销售特色工艺旅游品为主。这些路吧内摆有木桌和椅子，每张桌子间距2-3米，四周设有门帘，能遮风挡雨。为了方便顾客泊车，美食街还专门开辟了一个大型停车场，约有150个车位。美食街路吧营业时间为下午5时至次日凌晨2时，待食客散去后，路吧将拆卸后堆放在停车场里，待次日营业时再重新装上。美食街营业期间实行机动车从东到西单向通行。

y8点评：

一个城市是否繁华夜里才是最明晰的夜市则是城市繁荣最朴实的见证。