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标题: 厨房里的言情小说 [打印本页]

作者: 一帘幽梦 时间: 2008-10-22 12:37
标题: 厨房里的言情小说
《恰似水之于巧克力》看到一半，就再也忍不住，冲向超市，“一定得做一顿美餐”。当然，我买的还是中餐的配料。墨西哥菜太辣，超市的配料也不全，那些复杂繁琐的工序更让人头晕:蒂塔为了做核桃酱，艰苦地一只一只地剥核桃，压紧、打碎、去壳，“还必须剥去包裹这核桃仁的那层皮。必须特别细心，不能让核桃仁上留下一点儿皮，因为把它磨碎并和黄油混合的时候，残留的皮会使核桃酱发苦，使所做的全部努力半途而废”。而核桃酱仅仅是用来浇在填馅辣椒上的配料。制作填馅辣椒的馅，先要“炒洋葱，洋葱变色后加入肉末、瓯莳萝籽和少量白糖。肉末炒至金黄时加入桃子、苹果、核桃仁、葡萄干、巴旦杏仁和切碎的西红柿，直到炒熟为止”。辣椒“则要放在火上烤，剥掉皮。然后从一边切开，掏出籽粒和筋丝，把炒好的陷料填入”。“最后，把浇上核桃酱并装饰好的填馅辣椒装入漆盘，把盘子放在凉爽的地方。”
　　小说中的菜谱让人目不暇接，情节？让我想到了琼瑶，墨西哥版的《一帘幽梦》:男孩爱上了一个女孩，却由于某些原因娶了她的姐姐，相爱的一对人开始饱受折磨的人生。一个冷静成熟、知道一切真相的男人出现，希望带领妹妹脱离磨难，最终妹妹选择了……《一帘幽梦》中，妹妹选择了男人;《恰似水之于巧克力》中，妹妹选择了最初爱上的男孩。但结局也并不那么美好，一场大火烧掉了他们和他们的一切，只留下了一本妹妹用一生记录的菜谱。
　　琼瑶也好，劳拉?埃斯基韦尔也好，之所以都让我感动，只不过是我在恰当时间里看到了恰当的言情小说。初中时看琼瑶，眼泪会被弄得像看现在这本书一样稀里哗啦，因为那时候，生活得就像个神仙（艺术类附中，就是这样），一切琐碎庞杂的事情都与我无关。爱情，神秘的爱情，就是少女的一切。
　　现在看这本书，除了感受书里的美食，还要感悟人生:“要想享有决定自己的生活的权力，必须花费比想象的还要多的心血。”除了爱情，还有很多事情要操心。要不要吃饭？当然要，但吃什么呢？这倒成了终极问题。
　　《恰似水之于巧克力》的恰当还体现在它的适合时代上，现在流行魔幻，它也很魔幻，而且魔幻得可爱极了:“当两个人或更多的人一面煮蕉叶粽子一面争吵时，粽子就煮不熟。煮多少天都可能煮不熟，因为粽子生气了。在这种情况下，必须唱歌给它们听，让它们高兴起来，它们才肯让你煮熟……”

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