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标题: 舟山东路有哪里做的红烧肉正点的知道的告诉苦求 [打印本页]

作者: 三三 时间: 2008-9-27 21:02
标题: 舟山东路有哪里做的红烧肉正点的知道的告诉苦求
同标题~~~~~~~~~`拒绝骚扰。。

作者: 未成年 时间: 2008-9-27 21:08
龙记的红烧肉比较好吃,不过30块一份,
其他地方的红烧肉没什么特色的.
吃的我比较在行哦

作者: 蒜仔 时间: 2008-9-27 21:22
我上次在朋友那边吃的,很好吃哦1
舟山东路很少有碰见好吃的!!

作者: swsw314 时间: 2008-9-27 21:43
我记得以前百锅记有个木桶肉，很好吃很好吃！但是现在改头换面了，不知道厨师换了没有？推荐你去吃一下，味道是真的不错哦~~~

作者: 三三 时间: 2008-9-27 22:13
龙记在哪

作者: swsw314 时间: 2008-9-28 17:02
我觉得LZ还是别在舟山东路找好吃的红烧肉了，不是我想故意泼你冷水，因为红烧肉要小火慢炖过才入味，才能把油逼掉，才好吃，舟山东路上的店哪家那么空啊？？？外婆家的外婆红烧肉是还不错的，38还是多少吧？也不是很贵，很大一份了！

作者: lovecoffee 时间: 2008-9-29 19:48
西门对面的那家叫什么的饭店里面的红烧肉还是可以的

作者: 小狼 时间: 2008-9-29 21:37
这么一说

我也想吃了。

作者: 小妻 时间: 2008-9-29 22:36
红烧肉，我也想吃！~

作者: 熔火之心烧烤 时间: 2008-10-16 19:03
标题: 回复 1# 三三的帖子
红烧肉是我的拿手好菜之一.也是我最喜欢吃的菜之一.
北方风味,用油烧热,糖加进去,融化成糖稀,当起红色泡沫时,加入五花肉,,其他料有土豆块,料酒{去肥腻)花椒,辣椒等..小火炖,做出来是红色的肉块,色泽光亮,味道很好.这个是名副其实的红烧肉,,用糖染色,而不是南方菜系里用酱油染出的黑红色.味道偏甜.

我这里是不卖的,有兴趣的话可以来尝一尝,看看是否符合你的口味,自己带肉的话,可免费给你做一次,电话是13588358684,最好提前一天预约,,因为做起来要准备东西,做一下要1小时左右.最好呢是中午来,不是很忙.

[ 本帖最后由熔火之心烧烤于 2008-10-16 19:32 编辑 ]

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作者: 泡面的战斗 时间: 2008-10-16 19:23
哇红烧肉
吃这个最过瘾了

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