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xx609179817 发表于 2008-7-1 23:40:10

谁能教我烧几道简单的特色菜,加分!

谁能教我烧几道简单的特色菜,有特色的加分![请注名过程]

左逆流 发表于 2008-7-1 23:45:03

:face17: 我很困   不然可以教你现在睡觉去

絕版┭豬頭┲ 发表于 2008-7-1 23:46:38

我也是 ,想教你 , 但真困 ....去GOOGLE搜下咯菜谱很多滴

ml2540009 发表于 2008-7-2 12:59:21

家乡豆腐，精选嫩豆腐，在滚油中炸，炸到皮全成金黄色的时候放麻油和一些必备作料，微量酱油，少量老酒，怕油飞溅出来的话可以炸的时候先放少许盐！
带鱼，先把带鱼切成一段一段，油放多点，5块5块炸，不要把全部都倒锅里，炸到金黄色微焦的时候捞起，在放5块下去...全部炸完就把所有都放锅里，放少量酱油，老酒，味精，一点盐，味精！装盘，放葱！
哎~~~打字真累！直接请教我得了！我有朋友是咖啡厅厨师长！

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