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喜气盈盈 发表于 2010-4-2 13:42:43

为什么"老婆饼"会叫老婆饼呀?

相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说：茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角！这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出冬瓜角给他尝尝！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的冬瓜角；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！隔日，这位潮州师傅就将冬瓜角带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心？师傅们说：是潮州老婆作的！于是老板就随口说这是潮州老婆饼，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！老婆饼因而得名。

未眠 发表于 2010-4-2 15:48:00

呵呵，原来这么回事啊

想你时你在天边 发表于 2010-4-5 15:26:49

在巴黎春天拍的照，酷吧！
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诸葛小蛋 发表于 2010-4-10 12:22:20

soga{:6_332:}

archer 发表于 2010-4-10 19:48:07

我们老湿说，老婆饼是老婆婆也咬得动特别软的饼后来就叫老婆饼。。。

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