喝醋减肥法的完全报告(组图)
<img src="http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-11/U2285P52T40D32153F1289DT20070911101115.jpg" border="0" alt=""/><strong>醋不能调节血液酸碱值</strong><p> 不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。 </p><p> 正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。<span class="yqlink">
<form class="yqin" action="http://www.iask.com/n" method="post"><input type="hidden" name="k"/></form><a class="akey" title="营养师" href="http://www.iask.com/n?k=%D3%AA%D1%F8%CA%A6" target="_blank"><font color="#000099">营养师</font></a></span>指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。 </p><p> 但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗？ </p><p> 不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。 </p><p> 西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。</p><img src="http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-11/U2285P52T40D32153F1290DT20070911101115.jpg" border="0" alt=""/><strong>醋不能减肥</strong>
<p> 喝醋<span class="yqlink">
<form class="yqin" action="http://www.iask.com/n" method="post"><input type="hidden" name="k"/></form><a class="akey" title="减肥" href="http://www.iask.com/n?k=%BC%F5%B7%CA" target="_blank"><font color="#000099">减肥</font></a></span>法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。 </p><p> 有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。 </p><p> 不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。</p><img src="http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-11/U2285P52T40D32153F1291DT20070911101115.jpg" border="0" alt=""/><strong>醋能开胃</strong>
<p> 夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。 </p><p> <span class="yqlink">
<form class="yqin" action="http://www.iask.com/n" method="post"><input type="hidden" name="k"/></form><a class="akey" title="营养师" href="http://www.iask.com/n?k=%D3%AA%D1%F8%CA%A6" target="_blank"><font color="#000099">营养师</font></a></span>建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。</p><img src="http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-11/U2285P52T40D32153F1966DT20070911101115.jpg" border="0" alt=""/><strong>醋能刺激胃酸分泌、帮助消化</strong>
<p> 适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。 </p> 没见你瘦 啊 我要减肥所以吃醋 我不发表意见
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