惊爆:可以预防H1N1的另类方法。
肠粉、相信广州的人都知道吧。一种比较流行的特色小吃。许多人都是成天当主食吃的那种。这两天看了一篇关于H1N1的报道,报道称现居住美国的一家广州华侨,因为以前常吃肠粉,所以
抵抗了H1N1感染。新闻报道一出,一时之间,这广州的小吃--肠粉迅速的名满大江南北。
全国范围的开始流行吃肠粉!
全球肆虐的H1N1,谁也没办法,但这肠粉却能预防,广州人该高兴了吧?
今天以一位跟肠粉制造算是有点渊源的半个行业人士,跟老百姓们提个醒:肠粉虽然能预
防H1N1,但 绝对不要买路边老式的制造工艺做的肠粉,建议吃现在专门做肠粉及机器做的
肠粉(为避免广告嫌疑,本文不涉及何蜂蜜品牌。)
专家:路边那些做肠粉的问题多,虽然好吃,但是一定要注意别吃不卫生的老式肠粉制作
工艺做出来的肠粉。
肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以叫肠粉,或简称拉肠。
由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等
为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这
种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在
广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄
如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱
吃! :tkek014: H1N1是啥? 肠粉还有这种功效吗?呵呵,我以前那么爱吃都不知道,看来小吃还真不错。
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