Y8论坛 › Y8商铺 › 堪比KFC的飘香红酒烤翅 — 超级简单，超级好吃

心碎乌托邦 发表于 2007-11-6 23:07:54

堪比KFC的飘香红酒烤翅 — 超级简单，超级好吃

<div>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 红烧太平常，油炸又不健康。想起前段日子KFC推出的红酒烤翅，正好有烤箱，那就自己动手来做个烤翅吧，味道纯正、又实惠。虽然以前从来没做过烤鸡翅，可是我信心十足，呵呵。&nbsp;跟我来吧~~~ 一份酒香诱人的鸡翅定叫你胃口大开，浅尝一口不油不腻，只留清香甜美的肉汁在嘴里……</div><div>&nbsp;</div><p><strong>主料：</strong>鸡翅根（根据个人喜好，翅中也可） 500g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><strong>配料：</strong>酱油1汤匙（15ml）、红酒（或料酒）15ml、盐5g、白糖5g、蜂蜜、姜、黑胡椒粉、红干辣椒、味精适量</p><p>&nbsp;</p><p><strong>做法：<br/></strong><strong><br/></strong>1、鸡翅洗净，划几刀。</p><p>2、放入器皿中，加入所有配料拌均匀，<span style="COLOR: #0000ff;">（加酒，主要用于去掉鸡翅的腥味，红酒最好，可增加色泽，还带点红酒的浓郁）</span>放入冰箱腌制至少2－3小时<span style="COLOR: #0000ff;">（尽量腌时间长一点儿，最好是一晚这样比较入味）。</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong><span style="COLOR: #800080;">腌制烤翅</span></strong>&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;"></span>&nbsp;</p><p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142885/b_4DDC18BA5F809713F20A760D5DD9BB5D.jpg" border="0" alt=""/></p><p>3、烤箱事先空箱预热至200℃，时间持续5分钟左右。</p><p>4、鸡翅取出，放在铺好锡箔纸的烤盘上，放入烤箱，选择“烧烤”功能。烤大概20－30分钟，中间翻一次面。</p><p>5、在鸡翅快出炉的时候，在鸡翅上抹一层蜂蜜然后再烤几分钟，这样烤出来的鸡翅会闪闪亮的，很漂亮哦。</p><p><span style="COLOR: #0000ff;"><font color="#000000">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</font>叮~新鲜出炉啦~淡淡的酒香，鲜嫩多汁，我觉得在家一样能做出和KFC法国红酒鸡翅一样的味道~</span></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="COLOR: #0000ff;">如果你喜欢烹饪，像肉丫丫那样傻傻的，在烤箱前，歪着脑袋慢慢的欣赏“鸡翅的蜕变”，可爱的鸡翅，颗颗油润饱满，躺在烤盘里，慢慢呈现出玫瑰色泽，那可真是个神奇的过程。</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong><span style="COLOR: #800080;">刚出炉的烤翅</span></strong>&nbsp;</span></p><p><span style="COLOR: #0000ff;">&nbsp;<p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142886/b_78AE7470BFE6BE7A9960E9F73046BE4A.jpg" border="0" alt=""/></p></span></p><p><img src="http://photo9.hexun.com/p/2007/1105/142886/b_78AE7470BFE6BE7A9960E9F73046BE4A.jpg" border="0" alt=""/></p><p align="center"><strong style="COLOR: #ff6600;">特点：酒香甜美、鲜嫩多汁，不油不腻、色泽鲜亮</strong></p>

ANNIE 发表于 2007-11-7 11:35:39

偶要

心碎乌托邦 发表于 2007-11-7 13:54:15

<p>你要? 偶做你吃挖...</p><p>- -</p>

だ可愛多ぁ 发表于 2007-11-7 14:23:20

<p>偶也要，有人给我做，就更好了</p>

野叶 发表于 2007-11-7 19:20:27

晚上小白和兔子下厨，等到现在还没得吃，饿死了。等着呢……

lost-hero 发表于 2007-11-8 12:58:44

看起来很好吃的样子 可惜我不吃鸡肉

ANNIE 发表于 2007-11-8 20:05:28

太荣幸拉

归宿 发表于 2007-11-8 22:19:30

不错　

卪瀦瀦⑧癡呆 发表于 2007-11-20 20:24:06

:o 好好吃~

♂【暮雨】♂ 发表于 2007-11-20 20:43:53

乌托邦！
你会做？
还是单单发发贴而已？

青蛙 发表于 2007-12-1 14:09:25

大家来看
这道题的关键是烤箱～～
烤箱啊～～

心碎乌托邦 发表于 2007-12-1 20:15:28

回复 10# 的帖子

暮雨....I AM COOKER...

番茄鸡丝饭 发表于 2007-12-1 21:02:11

诱惑……堪比美女……

白木 发表于 2007-12-1 21:37:24

顺便给我一份,谢谢

青蛙 发表于 2007-12-5 00:07:10

看到了又饿了.........

pla1015 发表于 2008-2-5 19:39:42

等待别人做给我吃

ljfbin 发表于 2008-5-22 20:58:44

现在看到了。。。去买翅膀去！！！！

暗香浮动龙非凡 发表于 2008-7-11 16:28:52

看起来蛮好吃的

阿ni 发表于 2008-7-14 19:43:55

偶想吃烤翅~~~~:tkek011:

zy-cj 发表于 2008-8-14 23:10:57

看起来好好吃

花繁 发表于 2008-8-20 21:38:07

看着就馋了:tkek015: :tkek015:

^ō^尐苯潴ヤ 发表于 2008-8-20 22:10:59

:tkek010: :tkek010: 我也要

cici果冻 发表于 2008-8-20 22:14:53

我家没烤箱 微波炉可以吗

条儿 发表于 2008-8-20 22:54:35

:tkek028:

i30607 发表于 2008-8-23 23:11:55

这个倒是可以试试看

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